Curso de Manipulación de Alimentos

Realiza tu Curso de Manipulación de Alimentos de manera Virtual o Presencial.

Actualiza y refuerza tus conocimientos

Curso de Manipulación de Alimentos Presencial o Virtual

Capacítate con nosotros, realiza tu curso de manipulación de alimentos de manera virtual o presencial, recibe tu certificado y tu carnet de 10 a 20 minutos y acredítate como manipulador de alimentos.
Prepárate Para el Trabajo
Es uno de los requisitos indispensables exigidos por la Secretaria de Salud, a todas las personas y establecimientos comerciales donde se fabriquen, procesen, preparen, envasen, almacenen, transporten, vendan, distribuyan y comercialicen alimentos para garantizar las prácticas de higiene y la inocuidad alimenticia ofrecida al consumidor final.
El carnet cuenta con una vigencia de un año y tiene una validez para todo el territorio nacional, su uso es personal e intransferible, cuenta con un código interno de seguridad para verificar su autenticidad y tus datos personales en caso de pérdida. Será la forma de evitar cualquier alteración por fotocopia o escáner.
CAPACITAMOS TODOS LOS DÍAS EN NUESTRA PROPIA SEDE O A DOMICILIO
NUESTROS CURSOS Y SERVICIOS

Hacemos una visita para que nos indiques que procedimientos tienes, evaluamos tus necesidades y junto con nuestro equipo de trabajo, te asesoramos en lo que te hace falta para que juntos lo podamos desarrollar e implementar.

De esta manera se desarrollan todos los programas que se necesitan para los equipos, utensilios, instalaciones físicas y el personal manipulador y de acuerdo a las actividades que realizas. Obtengas éxito y una buena calificación en la visita que te realizará la secretaria de salud.

Plan de saneamiento ambiental

Planes de Saneamiento Ambiental

El plan de saneamiento es un programa que permite establecer medidas y protocolos para reducir los riesgos de contaminación de los alimentos, manteniendo en condiciones optimas a equipos, instrumentos, personal de trabajo, instalaciones y manejo de agua.

Programa de limpieza y desinfección.

Programa de recolección de Desechos sólidos y líquidos.

Programa de Manejo integral y control de plagas.

Programa de abastecimiento y suministro de agua potable.

Examenes medicos

Exámenes Médicos

Todos los Manipuladores de Alimentos se deben realizar exámenes de laboratorio y expedir un certificado médico en el cual conste la aptitud para manipulación de alimentos.

Es necesario practicar un reconocimiento médico por lo menos cada año; Este se debe realizar con el fin de evitar la contaminación de los alimentos que se pueda generar por el estado de salud de la persona

Frotis de garganta o faríngeo.

Examen coprológico.

KOH de uñas (frotis de uñas).

Examen Médico Ocupacional.

fumigacion y lavado de tanques de agua

Fumigación y Lavado de Tanques de Agua

¿Por qué necesitas realizar fumigaciones y limpieza en tanques de agua? Lo debes realizar con el fin de dar cumplimiento a la normatividad exigida por la secretaria de salud cuando recibas tu visita.

De esta manera se desarrollan todos los programas que se necesitan para los equipos, utensilios, instalaciones físicas y el personal manipulador y de acuerdo a las actividades que realizas. Obtengas éxito y una buena calificación en la visita que te realizará la secretaria de salud.

 
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